ベルエポック ペリエ・ジュエ (Belle Epoque Perrier Jouet) ワイン探偵団 by ぐるラビ
美食探偵団 > ワイン探偵団 > 特集コーナー > ベルエポック ペリエ・ジュエ (Belle Epoque Perrier Jouet) にいます。 ベルエポック ペリエ・ジュエ (Belle Epoque Perrier Jouet)
ついにベルエポックの
フルボトルのセットだと結構な値段になってしまうので、ハーフボトルのセットを購入しました。
ボトルはアール・ヌーヴォーを代表するガラス工芸作家である「エミール・ガレ」がデザインしたアネモネはあまりに有名です。
世界中のセレブ&シャンパーニュ愛好家に愛飲される、19世紀には英国王室、さらにフランス王室ご用達であった高級シャンパーニュ!ロバート・パーカー4 つ星、クラスマン8ポイント!プロも認める最高級シャンパーニュの逸品!
WINE PERFECT コート デ ブラン地区のグラン クリュ畑からのシャルドネ種(エレガンスフィネス 繊細さ 軽快さを与えます。)を主体にわずかなモンターニュ ド ランス地区のピノ ノワール種(ボディと力強さと芳醇なブーケを生み出します。)と、ヴァレ ド マルヌ地区のピノ ムニエ種を加えることで果実感と味わいに柔らかさを与えた、まさにブレンドの芸術品ともいうべきこのシャンパンが生み出されるのです。 ペリエジュエは辛口シャンパーニュの先駆者でもあります。19世紀初頭まですべて甘口だったシャンパーニュを顧客の好みに合わせて、糖分添加を行なわないことで他社に 先駆けて初の「辛口」を世に送り出しています。
1811年、シャンパーニュ、シャンパンの2大産地の1つであるエペルネの地に創業されたペリエ・ジュエ社。 2代目のシャルル・ペリエが1854年、先駆けてシャンパンとして初めての辛口を世に送り出しました。そして最高級のシャルドネを収穫し、クラマンやアヴィズなどのグランクリュ畑を拡大し、揺るぎない地位を確立しました。 1902年、3代目のアンリ・ガリスはアール・ヌーヴォーを代表するガラス工芸作家エミール・ガレにボトルのデザインを依頼したのです。 その後、アネモネの花をモチーフにしたボトルは1964年に地下蔵の片隅で再発見され、 5年の歳月を経て、時の芸術、熟成という洗練を身につけ、再び開花しました。 その美しいボトルはあまりにも有名ですが、革新的で全てに妥協を許さないペリエ・ジュエ社のシャンパンの品質は世界的に高い評価を受けつづけています。 2世紀に渡り優雅さを極めるそのシャンパンは、その伝統的製法がしっかりと守り継がれ、現在に至っています。 このベル・エポックは1861年、英国ヴィクトリア女王の御用達となり、さらにフランス王室御用達の命を受け、現在では世界50ヵ国余のセレブリティに愛され優美なシャンパンとして特別な存在であり続けています。
|
| ||||||||||||||||||||||