ワインの味わい方 ワイン探偵団 by ぐるラビ
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ワインの味わい方
ワインを知る近道は、
とにかく飲むこと!、楽しむこと!。
とはいえ、ワインをより深く知るためには漠然と飲んでいるだけでは面白くないので、いくつかのチェックポイントを置いてワインの違いを確かめてみてはいかがでしょうか。
知識だけの頭でっかちというのはカッコ悪いですが、最低限知っておいたほうが良いものはしっかりとおさえておきたいですね。
1) ラベル(エチケット)を確認しよう
2) ワインの格付けを知ろう
3) ワインの当たり年(ヴィンテージ)を知ろう
実際にワインを楽しんでみよう。
1) ワインの色を楽しもう
2) ワインの香りを楽しもう
3) 実際にワインを味わってみよう
4) ワインを表現してみよう
ちょっと気をつけてみよう。
1) ワイン購入時のチェックポイント
2) ワインの保存に気を配ろう
3) ワインを飲むときの適温とは
4) ワイングラスにこだわってみよう
5) ワインを飲む順番を気をつけよう
6) 料理との相性を考えてみよう
7) ワインの飲み比べをしてみよう
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