食の安全を考える その2  美味しんぼ探偵団 by ぐるラビ

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食の安全を考える その2

昨今、食品の偽装問題毒入り食品事件など、われわれの食生活を脅かす事件や事故が多数報道されています。 今まであまり食の安全について考えてこなかった人も食の安全の確保については国や企業など人にまかせっきりだった人も、これだけ世間で騒がれると自分の安全は自分でしっかり確保しなくては、という気になってくるのではないでしょうか。
そこで「美味しんぼ研究」では、急遽、特別企画としてコミック「美味しんぼ」で取上げられた食の安全に関する収話を集めてみました。それらを一度ご覧いただき、みなさんもこの機会にしっかりと食の安全について考えてみてはいかがでしょうか。

※主な食品偽装事件(一覧)  >>

美味しんぼ(第7巻) 第35巻 おかず対決 美味しんぼ(第12巻) 第39巻 長良川を救え!!
いきすぎた低塩の弊害がこんなに?「低塩の害!?」を収録。

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環境破壊は食文化までも破壊する!!「長良川を救え!!」を収録。

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美味しんぼ(第7巻) 第40巻 オーストラリアン 美味しんぼ(第12巻) 第46巻 究極の新居
環境負荷の少ない健全な養殖とは?「オーストラリアン・ドリーム」を収録。

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森を守る=牡蠣の味を守ることになる!?「牡蠣の旬」を収録。

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美味しんぼ(第7巻) 第51巻 疑わしい日 美味しんぼ(第12巻) 第60巻 水 対決
野菜の味は作り方でここまで違う!「鶏の味、ニンジンの味」を収録。

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「水に恵まれた国」はもはや幻想!?「水 対決」を収録。

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