上野公園  美食探偵団 by ぐるラビ

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上野公園(2008年9月6日放送)

アド街ック天国

アド街グルメを徹底調査!

テレビ東京で放映されている地域密着系 都市型エンターテイメント「出没!アド街ック天国」の番組で紹介された街のグルメ情報を抜き出してみました。
その街に根付いた伝統的な庶民派グルメから最新のオシャレなグルメなど、それぞれの街で独特な食文化が花開いているところが非常に興味をひかれます。

美食探偵団もアド街で紹介された街には一度行ってみたいと思っていますので、訪れた際には調査レポートをみなさまにお届けします。

【情報元】 アド街ック天国(公式ページ)

蓮見茶屋

上野公園内・不忍池の畔にある茶屋。
江戸の風情が漂うこちらで頂けるのは、抹茶に合う和菓子と、和の情緒のパフェ。さらに夜には、水面を渡る夜風に吹かれながら、江戸っ子気分でお酒が楽しめます。営業期間は、不忍池の蓮が見頃の6月下旬〜9月までです。

天國

馬肉料理専門店。
熊本でお馴染みの馬肉料理の名店の東京初進出店です。馬肉は、熊本から空輸された新鮮なもののみを使用。多彩な部位まで楽しめます。看板メニューのしゃぶしゃぶには、極上の霜降り肉を。豊かなうま味ととろけるような食感に驚かされます。

新鶯亭

恩賜上野動物園の入り口近くで大正4年から続く甘味処。
是非、小休止のお供にしたいのが、白あん/小豆あん/抹茶あんの3色がひと皿にのった「鶯だんご」。滑らかな餡と、柔らかい団子のハーモニーは、創業当初からの名物です。また、天気の良い日には、藤棚の下にしつらえられた縁台でいただくのも一興。緑を眺めながら、ゆったりくつろげます。

伊豆栄 梅川亭

台東区・上野にある老舗の鰻屋「伊豆栄」の支店。
江戸時代から受け継がれる伝統の味をこちらでも堪能出来ます。使用する鰻は三河一色産の上物。これを、伊豆栄専用の窯で作られた備長炭で焼き上げます。香ばしい鰻と辛口のタレ…歴史が息づく味わいです。

韻松亭

明治8年創業の食事処。
こちらの落ち着いたお座敷からは、不忍池を見下ろせます。また、夜ともなればライトアップされた木々が浮かび上がり、幻想的な雰囲気を醸し出します。

精養軒

明治5年創業の洋食店。
皇族や文豪も訪れた店内は、明治の趣を偲ばせます。創業以来こだわり抜くのが、デミグラスソース。材料を1週間かけて煮込み、新たな材料を加えてもう1週間煮込むという手間隙が凝縮した傑作です。

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