ベル・エポック（Belle E'poque）  ワイン探偵団　by ぐるラビ

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ベル・エポック（Belle E'poque）

フランス文化の華やかなりし時代

ベル・エポック（Belle E'poque　仏：良き時代）とは、厳密な定義ではないが、主に19世紀末から第一次世界大戦勃発（1914年）までのパリが繁栄した華やかな時代、及びその文化を回顧して用いられる言葉である。

19世紀中頃のフランスは普仏戦争に敗れ、パリ・コミューン成立など混乱が続き、第三共和制も不安定な政治体制であったが、19世紀末までには産業革命も進み、ボン・マルシェ百貨店などに象徴される都市の消費文化が栄えるようになった。1900年の第5回パリ万国博覧会はその一つの頂点であった。 単にフランス国内の現象としてではなく、同時代のヨーロッパ文化の総体と合わせて論じられることも多い。また、ベル・エポックと対比して、1920年代をレ・ザネ・フォル（Les Anne'es Folles 狂乱の時代）と呼ぶことがある。

ラ・ベル・エポック

アール･ヌーボーの優雅な雰囲気のフレンチレストラン。
伝統の調理法を守り、斬新な発想が作り上げる逸品の数々をお楽しみください。

ラ・ベル・エポック(フランス料理)
ホテルオークラ東京　別館12階
TEL.(03)3505-6073

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