白ワインの味わい方  ワイン探偵団　by ぐるラビ

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白ワインの味わい方

白ワインを上手に選ぼう！

ワインを飲むとき、どんなワインを選んだら良いのかよく分からない。 料理に合わせるのか、そのときの気分や体調によって選ぶのか、または相手によって選ぶのか、ワインを選ぶときの状況はいろいろあります。
たとえ飲みたいワインのタイプが決まっていても、それがどのワインなのか分からなくてはやはり選びようがありません。 そのためにも、まずは、ワインの特徴を知っておくことが必要です。

白ワインの特徴を、ワイン産地別に分布図で表現してみたのが下の図です。
もちろん、産地が同じだからといっても、ブドウの品種やブレンドの割合、造り手によって味わいが違ってくるものなので、あくまでも一般的な特徴として捉えるようにしてください。

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