ブドウ品種: サンジョベーゼ  ワイン探偵団 by ぐるラビ

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ワインのブドウ品種: サンジョベーゼ

サンジョベーゼ

サンジョヴェーゼ (Sangiovese) は、イタリアで最も栽培面積の多い赤ワイン用の品種である。果皮の色の違いを含め数多くの亜種を持つ。中央イタリアのトスカーナ州が主産地で、イタリアで最も有名な一つである「キャンティ(Chianti)をはじめ、「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ」(Brunello di Montalcino) や「ヴィーノ・ノービレ・ディ・モンテプルチアーノ」(Vino Nobile di Montepulciano) が生産される。コルシカ島では、「ニエルッキオ」(Nielluccio)として知られる。

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