美食探偵団 > グルメ用語集 > さ行(す) > スパゲッティーニ にいます。
ロングパスタの一種。 断面は円く、直径1.6mm前後。 一番ポピュラーなタイプで、日本で「スパゲティ」と言うとほぼこの「スパゲッティーニ」の事を指す。 「〜ニ」はイタリア語で「細い」を意味し、「スパゲティより細い」となる。
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