メニューの構成を知ろう|イタリアン探偵団 by ぐるラビ

イタリアンのメニューの構成を知ろう

〜グルメの伝統・・・イタリアン「イタリア料理」 〜

イタリアン探偵団 by ぐるラビ

メニューを知れば料理が見えてくる!
イタリアンではメニューにプリモ(1番)やセコンド(2番)などと皿の順番が書かれているけれど、コースでもなければ好きなものから順にオーダーしてOK。でも、正しい呼び名もしっかりとおさえておきましょう。