至高のグルメガイド本、「ミシュランガイド東京（2011年）」で星を獲得した飲食店をすべてリスト化。
3つ星
2つ星
1つ星
日本料理かんだ
六本木寿司すきやばし次郎（本店）
中央区フランス料理カンテサンス
目黒・白金フランス料理ジョエル・ロブション
目黒区日本料理石かわ
神楽坂いしかわ日本料理幸村
麻布十番ゆきむら寿司さいとう
赤坂日本料理えさき
青山ふぐ臼杵ふぐ 山田屋
西麻布うすきふぐ やまだや日本料理小十
銀座こじゅう寿司水谷
銀座みずたに日本料理濱田家
人形町はまだや天ぷら七丁目 京星
銀座ななちょうめきょうぼし寿司あら輝
銀座あらき日本料理龍吟
六本木りゅうぎん日本料理まき村
品川・大崎まきむら現代風伊料理アルジェント Aso
銀座イタリア料理リストランテ Aso
代官山中華料理富麗華
東麻布ふれいか日本料理一文字
神楽坂いちもんじ寿司かねさか
銀座日本料理こだま
西麻布日本料理菱沼
六本木ひしぬま日本料理笹田
神谷町ささだ寿司青空
銀座はるたかスペイン料理サンパウ
日本橋日本料理とよだ
日本橋日本料理福樹
銀座ふくじゅ日本料理分とく山
広尾わけとくやま日本料理き久ち
西麻布きくち寿司すきやばし次郎（六本木）
六本木日本料理小室
神楽坂こむろ日本料理重よし
原宿しげよし日本料理赤寶亭
青山せきほうていふぐ味満ん
六本木あじまんイノベーティブNarisawa
南青山なりさわ日本料理辻留
赤坂つじとめ天ぷら楽亭
赤坂寿司海味
青山うみ天ぷら近藤
銀座こんどうフランス料理クレッセント
芝・三田フランス料理ラ・ターブル・ドゥ・ジョエル・ロブション
恵比寿LA TABLE DE JOEL ROBUCHON日本料理菊乃井
赤坂きくのい日本料理湖月
青山こげつ日本料理福田家
紀尾井町ふくだや精進料理醍醐
神谷町だいご寿司さわ田
銀座さわだ寿司拓
西麻布たく現代風仏料理キュイジーヌ［ｓ］ミシェル・トロワグロ
西新宿フランス料理ラトリエ・ドゥ・ジョエル･ロブション
六本木L'ATELIER DE JOEL ROBUSHONフランス料理ル・マンジュ・トゥー
市ヶ谷LE MANGE-TOUT日本料理かどわき
麻布十番寿司初音鮨
蒲田はつねずし日本料理青草か
広尾せいそか現代風仏料理ピエール・ガニェール
表参道PIERRE GAGNAIRE A TOKYO日本料理蓮
神楽坂れんフランス料理エメ・ヴィベール
四ツ谷日本料理なだ万本店・山茶花荘
紀尾井町山茶花荘フランス料理タテル・ヨシノ・芝
芝・三田ふぐつきじ やまもと
築地日本料理堀兼
目黒・白金ほりかね中華料理厲家菜
六本木れいかさいふぐふぐ 福治
銀座ふくじ日本料理と村
虎ノ門日本料理和幸
池袋・目白わこう寿司鮨 嘉瑞
上野毛かずい日本料理うち山
銀座いちやま日本料理うを徳
神楽坂うをとく日本料理おざき
麻布十番日本料理櫻川
日本橋さくらがわ日本料理すずき
学芸大学日本料理たつむら
赤坂日本料理中嶋
銀座なかじま日本料理樋口
青山ひぐち日本料理ひろ作
虎ノ門ひろさく日本料理山さき
神楽坂やまさき日本料理よねやま
市ヶ谷日本料理ラ・ボンバンス
西麻布LA BOMBANCE寿司真
西麻布SIN寿司なかむら
六本木蕎麦翁
恵比寿おきな鉄板焼うかい亭（銀座）
銀座うかいてい ぎんざ天ぷら深町
京橋ふかまち天ぷらよこ田
麻布十番よこた天ぷら与太呂
六本木よたろ現代風伊料理アロマフレスカ
銀座イタリア料理ピアット・スズキ
麻布十番イタリア料理ホンダ
北青山イタリア料理ラ・プリムラ
麻布十番LA PRIMULA現代風西料理小笠原伯爵邸
河田町おがさわらはくしゃくてい中華料理桃の木
芝・三田もものきフランス料理おはらス
大崎OHARA'S RESTAURANTフランス料理シェ・松尾
松涛フランス料理シグネチャー
日本橋SIGNATUREフランス料理メゾン・ポール･ボキューズ
代官山MAISON PAUL BOCUSEフランス料理モナリザ(丸の内)
東京MONNALISAフランス料理ラノー・ドール
四ツ谷フランス料理ランベリー・ナオト・キシモト
表参道L'EMBELLIRフランス料理レザンファン・ギャテ
代官山LES ENFANTS GATESフランス料理レ・セゾン
日比谷日本料理哲庵
麻布十番てつあん日本料理とゝや魚新
赤坂ととや うおしん日本料理山路
銀座やまじうなぎ山の茶屋
赤坂やまのちゃやすき焼よしはし
赤坂寿司一新
浅草いっしん寿司いわ
銀座寿司福元
下北沢ふくもと日本料理ほそ川
新橋・汐留鉄板焼うかい亭（表参道）
表参道うかいてい おもてさんどう天ぷら三ツ田
築地みつたイタリア料理ファロ（資生堂）
銀座FARO SHISEIDOフランス料理モナリザ(恵比寿)
恵比寿MONNALISA日本料理一会
広尾いちえ日本料理馳走 そっ啄
銀座ちそう そったく日本料理与志福
北沢よしふく居酒屋六角
麻布十番ろっかくうなぎ石ばし
江戸川橋いちばしうなぎ野田岩
東麻布のだいわ精進料理いと正
麻布十番いとしょうすき焼いし橋
末広町いしばし寿司くわ野
銀座くわの天ぷら清壽
築地せいじゅ天ぷら畑中
麻布十番はたなか焼鳥とり喜
錦糸とりき焼鳥バードランド
阿佐ヶ谷南中華料理マサズキッチン・47
恵比寿フランス料理タテル・ヨシノ
銀座フランス料理パッション
猿楽町フランス料理ル・ジュー・ドゥ・ラシエット
恵比寿LE JEU DE L'ASSIETTE日本料理招福楼
丸の内しょうふくろう日本料理いち
六本木日本料理花楽
赤坂かぐら日本料理喜作
麻布十番きさく日本料理青華 こばやし
六本木せいか こばやし日本料理ながずみ
元赤坂日本料理二戀
西麻布にこ蕎麦ほそ川
両国ほそかわ居酒屋萬屋 おかげさん
四谷よろずや おかげさんうなぎ尾花
南千住おばなおでん一期（あざぶ）
麻布十番いちごすき焼日山
人形町ひやま寿司いまむら
白金天ぷら元吉
南青山もとよしとんかつかつぜん
銀座ふぐい津み
赤坂いずみ焼鳥鳥しき
大崎とりしき焼鳥蘭奢待
神保町らんじゃたいイタリア料理イカロ
中目黒イタリア料理カーザ・ヴィニタリア
南麻布現代風仏料理ア・ニュ・ルトゥルヴェ・ヴー
広尾現代風仏料理エミュ
恵比寿フランス料理ルグドゥノム・ブション・リヨネ
神楽坂フランス料理ローブリュー
南青山フランス料理ベージュ・アラン・デュカス
銀座BEIGE ALAIN DUCASSE TOKYO日本料理帰燕
赤坂きえん焼鳥バードコート
千住日本料理一凛
神宮前いちりん日本料理傳
神保町でんフランス料理トゥールダルジャン
紀尾井町中華料理センス
日本橋フランス料理ル・ブルギニオン
西麻布LE BOURGUIGNONイノベーティブタパス・モラキュラーバー
日本橋天ぷらうち津
広尾うちつ日本料理一二三庵
千駄木ひふみあんフランス料理タテル・ヨシノ・ビズ
蕎麦蕎楽亭
神楽坂焼鳥よし鳥
五反田よしちょう蕎麦たじま
西麻布うなぎ竹葉亭（本店）
銀座ちくようてい日本料理未能一
銀座みのいち日本料理室井
銀座天ぷらあさぎ
銀座イノベーティブよねむら
銀座ステーキあら皮
御成門あらがわフランス料理ひらまつ
広尾現代風仏料理オーグー・ドゥ・ジュール・ヌーヴェルエール
新丸ビル丸の内AU GOUT DU JOUR NOUVELLE ERE日本料理神谷 乃木坂
乃木坂天ぷらみかわ 是山居
福住みかわ ぜざんきょふぐ司
南青山中華料理劉安
白金台りゅうあん日本料理三友居
高輪日本料理なべ家
大塚なべやうなぎ秋本
麹町牛肉料理さんだ
六本木蕎麦むとう
室町天ぷらいせ
大森ステーキ哥利歐
銀座ごりおヨーロピアングリル うかい
丸の内中華料理チャイナブルー
新橋・汐留日本料理植むら（本店）
築地フランス料理ゴードン・ラムゼイ
新橋・汐留GORDON RAMSAY日本料理ます味
荒木町ますみ串揚げ六覺燈
銀座ろくかくてい蕎麦三合菴
白金さんごうあん天ぷらてん茂
日本橋てんも焼鳥たかはし
五反田日本料理ばさら
芝フランス料理アバスク
渋谷日本料理三亀
銀座新日本料理万歴龍呼堂
麻布十番ばんれきりゅうこどうステーキドン・ナチュール
銀座DONS DE LA NATUREフランス料理ラ・トゥール
銀座寿司鮨 青木（銀座）
銀座あおき天ぷらよこやま
錦糸町日本料理江森
浅草えもり現代風仏料理フロリレージュ
神宮前日本料理くろぎ
湯島居酒屋味泉
月島あじせん居酒屋シンスケ
湯島すき焼江知勝
湯島えちかつ寿司鮨一
銀座すしいち寿司鮨 一新（銀座）
銀座いっしんフランス料理レストラン・アイ
神宮前日本料理桜ヶ丘
六本木日本料理有季銚
銀座ゆきちょう寿司すし おおの
銀座寿司寿司幸本店
銀座蕎麦竹やぶ
六本木ふぐやま祢
銀座現代風仏料理ル･シズィエム･サンス・ドゥ・オエノン
銀座LE 7EME SENS D'OENON日本料理鮎正
新橋・汐留あゆまさ日本料理玉青
麻布十番たまお日本料理四つ葉
荻窪よつは寿司鮨 青木（西麻布）
西麻布あおき寿司鮨 武蔵
青山むさし中華料理ヘイフンテラス
日比谷HEI FUNG TERRACE日本料理喰切り 江ぐち
銀座くいきり えぐち寿司すし屋 真魚
銀座まお天ぷらみかわ けやき坂通り
六本木みかわ けやきざかどおり現代風伊料理アイコニック
銀座中華料理メゾン・ド・ユーロン
赤坂中華料理龍天門
恵比寿りゅうてんもんフランス料理ル・ペルゴレーズ
西新宿日本料理指月
南青山しげつ寿司兼定
六本木かねさだ寿司しみづ
新橋寿司鮨 はしぐち
紀尾井町中華料理花梨
赤坂かりんフランス料理ヒロミチ
三田3つ星
2つ星
1つ星