マルシェの国 フランス|フレンチ探偵団 by ぐるラビ

マルシェの国 フランス

〜グルメの王道・・・フレンチ「フランス料理」 〜

フレンチ探偵団 by ぐるラビ

マルシェ(Marche)とはフランス語で市場のこと。 どの町に住んでいてもたいてい日常的にマルシェが立ち、新鮮な野菜や果物、地元の特産物などを求める人で賑わいます。マルシェに行くのはフランスの伝統だと言っても過言ではありません。フランスならではの日常光景を見てみたかったら、ぜひマルシェへお出かけください。

南仏リュベロン地方のプロヴァンス風マルシェ、フランス南西部の城砦のある村ルヴェル村で開かれる特産物を中心としたマルシェなど、地元のおいしい食材が入手できるマルシェはたくさんあります。 マルセイユの旧港の波止場では、毎日釣り船から上がったばかりの魚が売られています。マルセイユはパリに次ぐフランス第2の大都会ですが、町の中心部でフランスならではの伝統を感じることができるのです。